Michel e Raymond Montgolfier, figli del cartaio di Beaujeu, arrivano a Vidalon nell'epoca in cui gli Chelles, famiglia di cartai originari dell'Alvernia, si dedicavano alla collatura della carta. Si innamorano delle figlie del maestro del luogo e, due settimane più tardi, sposano Françoise e Marguerite, segnando il legame dei Montgolfier con Vivarais.

Le importazioni di carta bianca dall'Olanda causano uno squilibrio della bilancia commerciale del regno. Le autorità del Languedoc se ne dispiacciono e decidono di incoraggiare il migliore cartaio a triturare gli stracci secondo il metodo olandese. Vengono scelti i Montgolfier.

Il 19 marzo, la cartiera dei Montgolfier viene eretta al rango di manifattura reale.
Questo titolo tanto ambito da tutti i cartai del regno viene riconosciuto a coloro che sono diventati professionisti del mestiere grazie a un elevato potenziale d'innovazione.
Qualche anno più tardi ci sarà la presa della Bastiglia. Aver ricevuto un riconoscimento da parte del Re non sarà un bene.
Nel 1794 il logo dell'impresa aggiunge motto e arme: la scacchiera rossa e oro di Annonay, la mongolfiera inventata dai fratelli Montgolfier e il motto "Ite per orbem" ("Andate per il mondo") che evoca la diffusione già internazionale dei cartai.

I de Canson proseguono sulla scia dell'innovazione iniziata dai Montgolfier. In assoluto segreto, inventano la carta da ricalco, quel supporto trasparente che evita agli architetti di ridisegnare più e più volte lo stesso progetto.
Poi, si lanciano nella colorazione in massa della carta che permette di fissare in modo definitivo e regolare la tinta nel foglio.

Con l'introduzione della macchina da carta, diventa urgente modernizzare la collatura.
Come immergere manualmente dei fogli così lunghi in un bagno di gelatina?
Barthélémy ed Etienne de Canson mettono a punto un prodotto colloso, a base di cera, che viene mescolato alla pasta di carta.

Trovare una carta di stracci di qualità per le edizioni d'arte diventa sempre più difficile. Artistide Maillol incarica il nipote Gaspard di far fabbricare per lui dei bei fogli per le incisioni su legno.
Gaspard si mette al lavoro a Montval, vicino a Marly-le-Roy, ma la guerra lo interrompe. Al suo ritorno, raggiunge le sponde della Deûme per produrre, a Vidalon, la famosa carta Montval^® dalla filigrana tramite bagnatrice.

Professori di disegno piegati sotto il peso dei quaderni da correggere, disegni che non possono essere esposti…
Le cartiere Canson^® trovano la soluzione: una cartelletta in carta per vendere i fogli in dozzine e conservarli.
La famosa cartelletta è appena nata, quella che resiste al passare del tempo e delle mode.

L'informatica al servizio del disegno e della conservazione degli archivi sono oggetto di una nuova fase: mettere a punto e commercializzare prodotti che rispondano alle nuove esigenze.
Il computer-aided design (CAD) e il certificato Alta Qualità di Conservazione fanno il loro ingresso nei cataloghi.

Forte della sua esperienza nel mondo della carta fotografica, Canson^® lancia la gamma Canson^® Infinity, l’unione tra il carattere delle più belle carte usate dagli artisti di tutto il mondo, una patinatura all'avanguardia della tecnologia e una forte esigenza in termini di durata.

Canson svela il nuovo logo, che abbraccia il futuro e onora la ricca storia del marchio.
Canson  vuole abbracciare una nuova fase di innovazione e identità con un nuovo logo forte e riconoscibile, composto da lettere maiuscole di facile lettura. Chiaro e moderno, il logo include il simbolo della mongolfiera, che sostituisce la lettera O di Canson, conferendo un look classico ma contemporaneo, con un occhio alla storia.
Il nuovo logo include anche la frase "Manufacture depuis 1557", che sottolinea sia l'origine francese che l'anno di creazione del marchio.